viagem de sabores no solar
Uma Noite Especial de Verão
UMA COLABORAÇão
Este verão, o solar do Pisão, perto de Côja, abre as portas para uma série de jantares de degustação intimistas, em datas selecionadas de agosto e setembro.
Em colaboração com The Pirates Kitchen — uma dupla de cozinheiros reconhecida pelo seu estilo ousado e internacional — cada jantar torna-se numa viagem descontraída e elegante por algumas das regiões mais deliciosas do mundo, com lotação limitada a 32 convidados por noite.
As refeições são servidas nos salões históricos ou no jardim desta casa senhorial cuidadosamente restaurada.
Teremos muito gosto em receber-vos numa destas noites especiais. O formulário de reserva encontra-se no final da página.
O QUe É?
Cada noite oferece a escolha entre duas experiências gastronómicas refinadas: uma refeição relaxante e elegante de três pratos ou um menu degustação mais indulgente de cinco pratos, ambos inspirados por sabores de várias partes do mundo — desde as especiarias da Indonésia à suavidade do Médio Oriente ou à fusão vibrante do Caribe.
É convidado a chegar a partir das 18h para desfrutar de um passeio tranquilo pelos jardins e espreitar a casa, um encantador edifício do século XIX que foi cuidadosamente restaurado, preservando o mobiliário original e a elegante decoração dos anos 1920. O jantar começa por volta das 19h.
O menu de três pratos inclui:
– uma entrada
– um prato principal
– sobremesa e café
O menu degustação de cinco pratos oferece:
– uma entrada
– uma sopa ou segunda entrada
– dois pratos principais
– sobremesa e café
As bebidas não estão incluídas, mas a nossa carta de vinhos, cuidadosamente seleccionada, apresenta alguns dos melhores produtores locais.
Nas noites mais quentes, a maioria dos nossos convidados janta sob a tília à beira do rio — um local verdadeiramente mágico na propriedade. A sala de jantar está disponível para grupos maiores e oferece uma alternativa acolhedora nas noites mais frescas.
Os preços estão indicados abaixo, juntamente com as datas disponíveis na agenda.
Onde fica Terra Verde?
Preços MENU de 3 pratos
Não é cobrada qualquer taxa de reserva, mas como os lugares são limitados e os ingredientes são adquiridos previamente, pedimos o seu compromisso em comparecer após a confirmação da reserva. Agradecemos a sua compreensão.
ADULTo
€38
Para reservas com menos de 6 adultos
ADULTO EM GRUPO
€35
Para reservas com 6 ou mais adultos
CRIANÇA ATÉ AOS 12 ANOS
€18
Acompanhada por um adulto
Preços MENU de 5 pratos
Não é cobrada qualquer taxa de reserva, mas como os lugares são limitados e os ingredientes são adquiridos previamente, pedimos o seu compromisso em comparecer após a confirmação da reserva. Agradecemos a sua compreensão.
ADULTo
€60
Para reservas com menos de 6 adultos
ADULTO EM GRUPO
€55
Para reservas com 6 ou mais adultos
CRIANÇA ATÉ AOS 12 ANOS
€18
Acompanhada por um adulto
Próximos Jantares Pop-Up
Clique no cartão para ver o menu
Os pratos incluídos no menu de três pratos estão **destacados.
Indonésia com um Twist
Quinta 11 Setembro 2025
MENU
Tártaro Picante de Manga e Abacate – Fresco, cremoso e com um toque de picante.
**Sopa Verde de Caril de Coco – Uma mistura perfumada de peixe, cogumelos e lima.
Noodles Pretos com Sambal de Camarão de Belitung – Noodles com camarão em molho Sambal intenso.
**Bife Grelhado com Molho Ketjap de Sésamo e Soja – Bife, arroz frito, rolinhos de pepino e frutas exóticas.
**Spekkoek e Panqueca de Coco Goelong Goelong – Bolo em camadas, panqueca de coco, salsa de frutas e natas.
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Se preferir não utilizar o formulário, ou se tiver dúvidas, pode contactar-nos diretamente:
Peter (+351 934 044 082 – fala inglês e holandês) ou Rita (+351 938 632 302 – fala português).
Teremos todo o gosto em ajudar com a sua reserva.